Söderslättsparris odlar sparris mot tradition. Lerjord binder mineraler och spårämnen bättre. Det är just de som gör vår sparris till en unik smakupplevelse. Med en tydlig sötma och perfekt krispighet äter vi helst vår sparris rå, med olivolja och havssalt. Men den är lika god grillad, i sallad eller som soppa.
Vår gård ligger strax utanför Trelleborg på vackra Söderslätt. I ett landskap präglat av spannmålsodling ville vi testa något nytt. Våren 2023 satte vi våra första sparrisplantor, det var starten av Söderslättsparris. I år har vi storskalig premiär för vår sparris och vi hoppas du kommer älska den lika mycket som vi. Vi skördar dagsfärsk sparris från tidig april till mitten av juni och vår sparris finns att på hos Mylla, hos utvalda lokala butiker samt restauranger.
Kontaktuppgifter
E-post: sparris@soderslattsparris.se Telefon & SMS: +46 768 86 86 86 Söderslättsparris är en del av: På Norregård AB Bösarpsvägen 247-27, Norregård 231 91 Trelleborg
